Montes: Chardonnay Alpha 2007

En rigtig bulderbasse af en oversøisk Chardonnay. Fed, cremet og med god integration mellem masser af tropisk frugt og fint fad.

Tropisk frugt, ananas, banan - i balance med vanilje fra fadet og smør fra malolaktisk gæring

Chile
Aconcagua
Casablanca

Mængde:	0,75 liter
Drue:	Chardonnay
Sødme	Tør
Syre:	Mellem
Fylde:	Fyldig
Fad:	70% fadgæret. Lagret 12 mdr. på fransk eg.
Alkohol:	14 %
Drikkes:	2009 - 2012
Severings temp:	12 grader

129,75 Kr.

Passer til:

kraftig fransk fiskesuppe. Fyldige retter med røget laks. Fiskeretter, krydret med vanilje, safran o.l. tunge smagsgivere. Klipfisk i brandade og friterede boller.